2008 新會小青柑熟普 ( 春茶)
柑普茶是廣東省江門市新會地區生產的新會柑搭配雲南出產的普洱散熟茶,經過特定工藝加工而成的加工茶類。廣東新會盛產柑果,皮肉兼用,藥食同源,其柑皮是製作柑普茶的上等原料。小青柑本是一味良藥。據古籍記載,青皮性微溫,陳皮中的苦味源於揮發油中的檸苦素,化痰,潤肺,理氣的功效特別突出,柑皮內含物質中揮發性果油(檸檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高,柑橘酸對皮膚有良好的滋養作用,而檸檬烯則具有良好的鎮咳,祛痰的作用,還能促進消化液分泌和排除腸內積氣。小青柑的香氣較為高銳,強烈,與熟茶融合有較為突出柑普茶口感魅力。
2008 新會小青柑熟普 (春茶)
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